Formação Financiada: Gestão da Qualidade – área alimentar
Etiqueta Segurança Alimentar
Formação – Procedimento de Recolhas de Amostras no Controlo de Qualidade Alimentar
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Boas Práticas – Serviço de Cozinha
OBJECTIVOS GERAIS Pretende-se que os participantes obtenham os conhecimentos necessários no que diz respeito às boas práticas de manipulação de alimentos, assim como do serviço de cozinha. Visando assim a melhoria do padrão de qualidade pela adoção de medidas de…
Boas Práticas – Serviço de Mesa
OBJECTIVOS GERAIS Pretende-se que os participantes obtenham os conhecimentos necessários no que diz respeito às boas práticas de manipulação de alimentos, assim como do serviço de mesa. Visando assim a melhoria do padrão de qualidade pela adoção de medidas de…
Gestão de Alergénios
OBJECTIVOS GERAIS No final da ação de formação, os participantes deverão ter adquirido conhecimentos necessários para uma correta identificação de alimentos alergénicos, assim como, criar e implementar procedimentos de gestão dos mesmos. OBJECTIVOS ESPECÍFICOS Pretende-se que os formandos, perante uma…
Introdução ao Sistema HACCP
OBJECTIVOS GERAIS Pretende-se que os participantes obtenham os conhecimentos necessários no que diz respeito à implementação do Sistema HACCP, mais especificamente, à Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo. OBJECTIVOS ESPECÍFICOS Pretende-se que os participantes, perante uma situação concreta,…
Envolvimento com a Comunidade Local
A InBioSide desde a sua fundação dá especial importância à sua integração no Concelho/Distrito onde se encontra. Entendemos a comunidade educativa como um elemento fundamental na Educação Ambiental e para o Desenvolvimento Sustentável da comunidade social envolvente e acreditamos que…