ALERTA – Recomendação (UE) 2019/1888 da Comissão – Acrilamida em géneros Alimentícios
No seguimento das obrigações estabelecidas pelo Regulamento (UE) 2017/2158 e a fim de orientar as autoridades competentes e os operadores das empresas que produzem e colocam no mercado géneros alimentícios, foi publicada recentemente (7 de…
Acreditação do Laboratório IBS
A equipa da InBioSide (IBS) vem por este meio comunicar a decisão da Concessão da Acreditação ao nosso Laboratório, por parte do IPAC, como consequência da avaliação realizada nos passados dias 21,27 e 28…
Confia na Qualidade da sua Água?
Certas características como a frescura, sabor ou transparência não constituem garantia de potabilidade da água. A água é um dos mais importantes transmissores de doenças infeciosas. Os microrganismos presentes na água são responsáveis por gastroenterites,…
Fichas Técnicas de Produtos Alimentares
As fichas técnicas de produtos alimentares são documentos importantes para o sistema de segurança alimentar, visto que permitem dar a informação necessária ao operador/consumidor sobre o produto. A elaboração de fichas técnicas relacionadas com alimentos…
Planos Analíticos – Soluções para si…
O controlo analítico é um instrumento importante, dentro do processo de implementação e monitorização do sistema HACCP, tendo por objetivo avaliar os níveis de contaminação dos produtos, matérias-primas, água de abastecimento, superfícies, manipuladores e ar…
Deteção de Vírus em Alimentos
Apesar de tradicionalmente conhecermos como modo de transmissão dos vírus a via pessoa de contato, em especial, a exposição a gotículas de secreções e/ou respiratórias de uma pessoa infectada, cada vez mais a Organização Mundial…
Envolvimento com a Comunidade Local
A InBioSide desde a sua fundação dá especial importância à sua integração no Concelho/Distrito onde se encontra. Entendemos a comunidade educativa como um elemento fundamental na Educação Ambiental e para o Desenvolvimento Sustentável da comunidade…
IBSDigital – A Solução Informática para os seus registos
A InBioSide dispõe de um sistema totalmente digital que lhe permite abandonar o sistema de registos em papel no âmbito do seu sistema HACCP. Temos soluções para os registos de Higienização, Temperaturas, Controlo de amostra…