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SUMMARY:Boas Práticas - Serviço de Cozinha
DESCRIPTION:OBJECTIVOS GERAIS \nPretende-se que os participantes obtenham os conhecimentos necessários no que diz respeito às boas práticas de manipulação de alimentos\, assim como do serviço de cozinha. Visando assim a melhoria do padrão de qualidade pela adoção de medidas de controlo preventivas conhecidas como Boas Práticas. \nOBJECTIVOS ESPECÍFICOS \nPretende-se que os participantes\, perante uma situação concreta\, sejam capazes de: \n\nConhecer conceitos e regras gerais de boas práticas;\nReconhecer a importância da higienização durante a manipulação dos alimentos;\nPreparar refeições seguras;\nAplicar corretamente as metodologias de limpeza e desinfeção.\n\nDESTINATÁRIOS \nEsta ação destina-se aos profissionais/responsáveis pelo serviço de cozinha com serviço ao público. \nMODALIDADE  \nA Ação de Sensibilização é presencial\, realizada em sala equipada para o efeito\, com componente Teórica e Prática. \nLOCAL DE REALIZAÇÃO: Sede InBioSide \nDATA: 17 de Julho de 2018. Ação sujeita à inscrição mínima de 5 formandos. \nDURAÇÃO: 2 Horas \nHORÁRIO:  16:00 às 18:00 \nCUSTO TOTAL DA FORMAÇÃO: Grátis (para clientes com a modalidade de formação adjudicada) ou 25€ + IVA (para público geral)
URL:https://inbioside.pt/evento/boas-praticas-servico-de-cozinha/
CATEGORIES:Ação de Sensibilização
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